Guisantes con jamón

AutorYolanda GarcíaCategoríaDificultadPrincipiante

Personas2 Personas
Tiempo Total30 mins

Ingredientes

 20 grs Aceite de oliva virgen extra
 1 kg Guisantes congelados
 200 grs Jamón en taquitos
 1 Cebolla grande
 200 grs Vino blanco
 1 Cucharada de pimentón
 1 Pizca de sal

Preparación

1

Ponemos agua con sal en una cazuela, cuando llegue a ebullición ponemos los guisantes y los dejamos cocer el tiempo que marque la bolsa. Yo los he tenido 10 minutos. Una vez que estén cocidos, escurrimos y reservamos.

2

Ponemos a calentar aceite en una sartén.

3

Cortamos la cebolla en trozos pequeños y la echamos en la cazuela cuando el aceite esté caliente.

4

Doramos hasta que la cebolla esté casi transparente.

5

Ponemos los tacos de jamón y damos unas vueltas con una cuchara.

6

Echamos los guisantes que teníamos reservados y los 200 ml de vino, dejamos que llegue a ebullición para que se evapore el alcohol.

7

Una vez que se evapore el vino, servimos calientes.

Información adicional

Recordad que el tiempo tiene que alcanzar una temperatura para que prevenir intoxicaciones.

 

Una forma diferente de cocinar legumbres. Con pocos ingredientes y con poco tiempo harás un plato para chuparte los dedos.

 

Ingredientes

 20 grs Aceite de oliva virgen extra
 1 kg Guisantes congelados
 200 grs Jamón en taquitos
 1 Cebolla grande
 200 grs Vino blanco
 1 Cucharada de pimentón
 1 Pizca de sal

Preparación

1

Ponemos agua con sal en una cazuela, cuando llegue a ebullición ponemos los guisantes y los dejamos cocer el tiempo que marque la bolsa. Yo los he tenido 10 minutos. Una vez que estén cocidos, escurrimos y reservamos.

2

Ponemos a calentar aceite en una sartén.

3

Cortamos la cebolla en trozos pequeños y la echamos en la cazuela cuando el aceite esté caliente.

4

Doramos hasta que la cebolla esté casi transparente.

5

Ponemos los tacos de jamón y damos unas vueltas con una cuchara.

6

Echamos los guisantes que teníamos reservados y los 200 ml de vino, dejamos que llegue a ebullición para que se evapore el alcohol.

7

Una vez que se evapore el vino, servimos calientes.

Guisantes con jamón
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