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Guisantes con jamón

Personas2 PersonasTiempo Total30 mins

Una forma diferente de cocinar legumbres. Con pocos ingredientes y con poco tiempo harás un plato para chuparte los dedos.

 20 grs Aceite de oliva virgen extra
 1 kg Guisantes congelados
 200 grs Jamón en taquitos
 1 Cebolla grande
 200 grs Vino blanco
 1 Cucharada de pimentón
 1 Pizca de sal
1

Ponemos agua con sal en una cazuela, cuando llegue a ebullición ponemos los guisantes y los dejamos cocer el tiempo que marque la bolsa. Yo los he tenido 10 minutos. Una vez que estén cocidos, escurrimos y reservamos.

2

Ponemos a calentar aceite en una sartén.

3

Cortamos la cebolla en trozos pequeños y la echamos en la cazuela cuando el aceite esté caliente.

4

Doramos hasta que la cebolla esté casi transparente.

5

Ponemos los tacos de jamón y damos unas vueltas con una cuchara.

6

Echamos los guisantes que teníamos reservados y los 200 ml de vino, dejamos que llegue a ebullición para que se evapore el alcohol.

7

Una vez que se evapore el vino, servimos calientes.

información nutricional

Porciones 2