El pavo al curry y manzanas es una delicia de plato y bastanto desconocido. Además es sencilla y se elabora en poco tiempo. ¡Pruébala!
Ingredientes:
Preparacion:
En una cazuela ponemos a calentar el aceite de oliva.
Cortamos el ajo, la cebolla y el puerro en trocitos pequeños, y los vertemos a la cazuela cuando el aceite esté caliente.
Doramos hasta que la cebolla tengo un color transparente.
Cuando la cebolla esté transparente, incorporamos el pavo cortado en dados y removemos un par de minutos.
A continuación, añadimos un poco de vino blanco, y agua hasta cubrir. Llevamos a ebullición durante aproximadamente 10 minutos.
Después pelamos y cortamos las manzanas en dados y las añadimos, junto a la sal y el curry. Dejamos cocer todo junto durante aproximadamente 20 minutos. Vamos comprobando que la carne esté blandita.
Yo he acompañado esta receta con arroz blanco, pero eso dependerá de las necesidades nutricionales de cada persona.
Ingredientes
Preparación
En una cazuela ponemos a calentar el aceite de oliva.
Cortamos el ajo, la cebolla y el puerro en trocitos pequeños, y los vertemos a la cazuela cuando el aceite esté caliente.
Doramos hasta que la cebolla tengo un color transparente.
Cuando la cebolla esté transparente, incorporamos el pavo cortado en dados y removemos un par de minutos.
A continuación, añadimos un poco de vino blanco, y agua hasta cubrir. Llevamos a ebullición durante aproximadamente 10 minutos.
Después pelamos y cortamos las manzanas en dados y las añadimos, junto a la sal y el curry. Dejamos cocer todo junto durante aproximadamente 20 minutos. Vamos comprobando que la carne esté blandita.
Yo he acompañado esta receta con arroz blanco, pero eso dependerá de las necesidades nutricionales de cada persona.
jiji te faltó poner el pavo en los ingredientes!!! ¿qué parte usas? ¿pechuga, muslo…..?
Ay, sí, es verdad!
Utilizo el pavo cortado en tacos que hay en varios super!