pollo guisado con patatas

Pollo guisado con patatas

 

pollo guisado con patatas

Pollo guisado con patatas

Una receta de toda la vida, fácil y ¡riquísima!
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos

Ingredientes
  

  • 8 Muslitos de pollo sin piel
  • 500 g Patatas
  • 2 Ajos
  • 1/2 Cebolla
  • 1/2 l Caldo de carne
  • 1 tsp Harina
  • AOVE
  • Vino blanco
  • Especias al gusto: pimienta, orégano, tomillo, sal

Elaboración paso a paso
 

  • Pochamos el ajito y la cebolla en AOVE (Aceite de oliva virgen extra).
  • Sazonamos el pollo con toda las especias, le ponemos un poquito de harina y lo echamos a la cazuela. Le damos unas vueltas a todo junto para que se doren un poquito los muslitos.
  • Agregamos el vino blanco y dejamos reducir durante 2 minutos.
  • Ponemos el caldo de carne y las patatas y dejamos cocer todo a fuego lento durante 30 minutos.
  • ¡Disfrutamos!
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